Après des essais empiriques, prenant en compte tout le cycle de production champenois (tirage, prise de mousse, vieillissement, remuage, dégorgement, habillage, …) jusqu’aux transports maritimes sur longues distances, Telmont et Verallia viennent d’achever une série de tests scientifiques de résistance à la pression pour les bouteilles allégées à 800 grammes.
Les résultats sont très concluants. Le passage de 835 à 800 grammes n’impacte donc pas la résistance mécanique de la bouteille. Ces tests valident définitivement le passage à la bouteille allégée. Telmont va ainsi généraliser son usage à l’ensemble de ses cuvées.
S’appuyant sur ce succès, la maison va également étendre cette démarche d’allègement à d’autres formats, en adoptant dès à présent la « demi-bouteille » allégée (de 500g à 460g) et en lançant des tests sur le format « magnum ».
La bouteille constitue, du fait de son processus de fabrication, l’une des principales sources d’émissions indirectes de CO2 pour une maison de champagne (24% des émissions totales de la Maison Telmont). Alléger les bouteilles, c’est-à-dire utiliser moins de verre pour leur fabrication, permet une réduction de l’impact environnemental : les bouteilles allégées ont un impact plus faible, de l’ordre de « -4% ». Des bouteilles plus légères, c’est également moins de carburant pour le transport et des économies d’énergie.
« C’est une grande fierté pour Telmont d’avoir contribué au développement de cette bouteille à 800 grammes et de pouvoir aller encore plus loin, avec d’autres formats. Ces bouteilles éco-conçues sont une avancée pour notre Maison, pour la Champagne et pour la transition écologique. Au Nom de la Terre ! »
Ludovic du Plessis, Président de la Maison Telmont
« Les tests de résistance le prouvent : la bouteille allégée à 800 grammes expérimentée par Telmont a tout pour devenir à terme le nouveau standard de la bouteille champenoise »
Pierre-Henri Desportes, Président Verallia France
Marisol Magdelenat
Head of communication, hospitality CRM and e-commerce